تتميز العاصمة الأرمنية إيروفان بمشهد تناول طعام رائع، حيث يمكنك العثور على العديد من المطاعم التي تقدم المأكولات المحلية بتجلياتها التقليدية والحديثة على حد سواء. وبالنسبة لأولئك الذين يفضلون خيارات المأكولات الدولية، فإن العاصمة لن تخيب آمالهم أيضًا. فيما يلي أفضل المطاعم لتجربة تناول الطعام الممتعة في إيروفان.
مير تاغ
لتجربة الطبق المحلي لحمجون، يجب عليك زيارة هذا المكان. اللحمجون يشبه البيتزا، مع قشرة رقيقة ولحم طازج مفروم مغطى بالبصل والطماطم والبقدونس. هذا المكان للوجبات السريعة هو مكان شهير بين العديد من السكان المحليين، حيث يقدم طعامًا لذيذًا بأسعار معقولة. بالإضافة إلى اللحمجون، يمكنك طلب مندي، ولكن كن مستعدًا لأن يكون هذا ليس طبقًا مندي تقليديًا في الكثير من الحساء. بدلاً من ذلك، ستحصل على الزلابية في حساء أقل، ولكن مع الكثير من الزبادي المتبل بالسماق.
دولماما
دولماما هو المكان الأفضل لتجربة الطبق التقليدي الأرمني – الدولما أو التولما. تأسس المكان في عام 1998، ويقدم لضيوفه أطباقًا أصيلة من شرق أرمينيا. التركيز الرئيسي للمطعم هو الدولما، وهو طبق مصنوع من لحم مفروم مخلوط بالأرز والأعشاب وملفوف في أوراق العنب. ما يجعل طبق دولماما خاصًا هو أنهم استبدلوا اللحم المفروم بقطعة من شريحة لحم السيرلوين وأضافوا الفلفل الحار والإكليل. آخر أطباقهم الخاصة التي يجب تجربتها هنا هي خشلاما، وهو طبق مرق من اللحم يُطهى في النبيذ الحلو والكريمة الطازجة بدلاً من الماء. تأكد أيضًا من تجربة “إيستر بيلاف”، وهو طبق أرز مع الزبيب والفواكه المجففة والمكسرات.
نادي جاز مالكاس
بلا شك، هو المكان الأفضل في إيروفان للاستمتاع بموسيقى الجاز أثناء تناول العشاء أو الشراب، نادي جاز مالكاس هو مكان شعبي ومسترخٍ يتطلب في كثير من الأحيان الحجز المسبق. الخدمة والطعام والجو ممتازة، وكذلك الموسيقى. يتضمن قائمة الطعام لديهم شرائح لحم البقر ومعكرونة وشرائح لحم الخنزير، ولديهم أيضًا قائمة ممتازة للكوكتيلات والسيجار. حصل المطعم على اسم صاحبه وأفضل عازف بيانو جاز في البلاد، ليفون مالكاسيان، الذي يؤدي أداءً هنا بعد منتصف الليل.
تاباستان
كما يشير الاسم، تاباستان هو المكان الذي يلتقي فيه المأكولات الأرمنية بالتاباس الإسباني ويخلق مقبلات غير عادية إعتمادًا على مزيج من كلا الثقافتين والتقاليد. هنا يمكنك تجربة مختلفة من تاباس من القائمة المليئة بالخيارات اللحمية والنباتية. ومع ذلك، إذا كنت تفضل وجبة أكثر تقليدية، فإن صفحة الطاباس المضاد في قائمت